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Utile per tagliare il pesce o la carne. Il materiale con cui e fabbricato inodore, infrangibile, resistente UV e non assorbe l?odore dei cibi su di esso lavorati. E' fornito completo di cerniere inacciaio inox sfilabili a baionetta, per poterlo installare o togliere in pochi istanti dal trincarino. Completo di porta utensili.